L'évolution de la matière - Gilles-Eric Séralini

Gilles-Eric Séralini a été un des mes professeurs lorsque j'étais en études de biologie/biochimie (voie qui devait s'avérer une impasse comme je l'ai dit dans un Trajectoire éclectique !). Un prof brillant qui a par ailleurs été le directeur de thèse de ma sœur ! Il est spécialisé en biologie moléculaire et se penche sur les OGM envers lesquels il est très critique, en pointant les dangers, ce qui lui vaut d'être "trainé dans la boue" par les firmes comme Monsanto et leurs lobbies ! Ne venez pas dire qu'on ne vous aura pas prévenu lorsqu'il y aura un nouveau scandale sanitaire ! La vérité contre le pouvoir de l'argent !

J'avais trouvé ardu son livre Ces OGM qui changent le monde ! Son autre petit digest, L'évolution de la matière est plus accessible et constitue un bon survol de l'Histoire du Cosmos et de la Vie !

Tout commence avec le Big Bang - qui est encore assez mystérieux - et fascinant ! Séralini nous mène des quarks à l'ADN mais on aurait pu prolonger cette ligne plus loin, jusqu'à la vie, les bactéries, les eucaryotes, les plantes, les animaux, l'homme et les sociétés ! Le niveau de complexité de l'Univers - pourtant livré à l'Entropie : - ne cesse d'augmenter !

Le Big Bang donc où dès les premiers instants, les quarks s'assemblent pour former des noyaux, capturent des électrons pour devenir des atomes ! Hydrogène, Hélium... Puis des amas de poussières vont former des galaxies, des étoiles où les autres atomes sont crées par les réactions nucléaires ! Jusqu'à l'atome de Fer !

La Physique traite de ces questions ! Les irréconciliables Physique quantique et Théorie de la Relativité ! Les quatre interactions primordiales aussi qu'on tente d'unifier : interactions nucléaires forte et faible, interaction électrostatique, interaction gravitationnelle !

Puis, apparaissent les premières molécules par liaisons covalentes, mise en commun d'électrons en deux atomes ! L'eau, l'oxygène, le gaz carbonique, le méthane puis les sucres, les protéines, les lipides jusqu'à l'ADN ! Bref les prérequis pour l'apparition de la vie !

Le livre de Séralini est un ouvrage de vulgarisation qui retrace toutes ces étapes ! C'est clair, très didactique et abondamment illustré ! Donc à conseiller !

A bientôt !